蝶豆花，英文是Butterfly Pea。它有很多別稱如藍蝴蝶，藍花豆，蝴蝶花豆。在馬來西亞，它是一個遍地可尋，一種再也普通不過的“野花“。但這野花有很多值得您摘下的原因哦。
養顏補膠
蝶豆花富含多種維生素，如維生素A、C、E，可以幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原分泌。蝶豆花還是泰國30歲前後的女性會為了美容和健康而時常飲用的飲品，具有預防血壓上升、抗發炎，還有鎮靜、放鬆的效果。
提神醒腦
蝶豆花具有補腦，促進腦的活力，防止並有助於抗憂鬱、抗壓力之效。此外也有鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。
減肥瘦身
蝶豆花含有豐富的花青素。日本網站Beautyherb指出，花青素能抑制內臟脂肪囤積，預防肥胖，對於瘦身的效果也廣受矚目。還有許多研究指出攝取足夠的花青素，能降血壓、預防動脈硬化以及保護微血管健康，降低心血管疾病風險，同時花青素還能增加胰島素分泌，降低罹患二型糖尿病風險。
養心保健
蝶豆花中的天然藍色素，也是有療效的。如果將其加入檸檬並調製成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料。
食用價值
蝶豆花的可食部位是葉、花及嫩莢。較幼嫩的葉片及盛開的花朵，亦可拿來煮湯。用嫩芽來炒肉絲或煮熟後食用，都十分可口。蝶豆花的葉及花的萃取液，可當作純天然的食品染料。馬六甲聞名世界的藍色娘惹粽，用的顏料就是這個全天然的染色劑。
