農曆春節的腳步已經越來越靠近了，大家都開始計劃要如何享受新年假期了吧？新年期間少不了的事闔家聚餐、親朋好友打麻將、小朋友放鞭炮…，但是很多人總在新年放肆地吃喝玩樂而忘了留意身體的健康！
圍爐團聚須注意飲食的衛生
農曆春節間，每天年菜香，不管是自備、訂購年菜或至餐廳團聚，都應該注意飲食衛生，進餐時應該使用公筷母匙，避免購買過多食材，造成冰箱貯存溫度不足，從而增加微生物生長與繁殖的機會。同時，也必須避免生食，海鮮或貝類水產品，這些食物都應加熱後再供食用。
提供大家預防腸胃炎方法，讓您守護全家腸胃健康
（一）預防食品中毒五大原則：
1. 洗手：調理食品前後一定要洗淨雙手，有傷口則要包紮。
2. 新鮮：食材必須新鮮，用水必須衛生。
3. 生熟食分開：處理生熟食必須避免使用相同器具，以避免交叉污染。
4. 澈底加熱：食物中心溫度超過70℃以消滅細菌。
5. 保存溫度：保存溫度必須低於7℃，室溫則不宜久置。
（二）防治措施：
1. 烹調食物前、餐前及便後必須將手洗乾淨，處理食物時要小心。
2. 食物須以保鮮膜包好存放在冰箱，再次食用前需要加熱煮熟。
3. 保存沙拉和冷盤應謹慎。
4. 被蒼蠅沾染、過期或腐敗等不清潔的食物，都必須丟棄，不可食用。
5. 牛奶和奶製品須滅菌後再食用。食物應完全煮熟，特別是雞蛋、家禽肉類、生鮮海產和魚貝類等。
6. 水塔須常常清洗和進行消毒，旅行或野營時，用水都須煮沸消毒。
7. 撲滅並阻隔蒼蠅等病媒，垃圾桶必須加蓋且定時清除。
8. 若有嘔吐、腹瀉活發燒等症狀，得儘速就醫，避免處理食物，以防止傳播他人。
年節典型的健康問題
過年期間與親友齊聚，開懷暢飲，很容易把卡路里拋諸腦後，根據衛生福利部公布「國民飲食指標」和「素食飲食指標」建議：日常飲食須攝取飲食指南建議的六大類食物份量，攝取的營養素種類才能齊全。三餐以全榖為主食可提供身體適當的熱量，幫助維持血糖、保護肌肉與內臟器官的組織蛋白質。多多選用高纖維食物癑有效促進腸道的生理健康，還能幫助控制血糖與血脂的。必須攝取少油少鹽少糖且含鈣質豐富的食物及多喝開水。
過年常見健康問題包括：
1. 肥胖：過年闔家團聚享受美食，可是由於大多數年菜偏油膩，而且年節零食高油、高鹽、高糖，過量食用可能導致年後又要增胖幾公斤！因此，年節飲食最好適可而止，三餐之外的零食、宵夜都需要儘量減少，以減少身體負擔。
2. 脹氣：除了增胖外，吃太多或太飽都有可能出現脹氣不適的問題！因此，建議正餐吃至7~8分飽就行。若平常就易出現脹氣問題者，則必須少吃不易消化（如：糯米、發酵類食材）或易產氣的食材（如豆製品、氣泡飲料），且多吃高纖食材，才能有助於腸胃蠕動，從而改善脹氣不適的問題。
3. 慢性病控制不良：慢性病患者過年期間不能忘了控制飲食和規律用藥！常見的三高患者、腎臟病患者除了須遵醫囑服用藥物外，年節也必須限制日常飲食，免得因飲食失衡而導致血壓、血糖或尿蛋白升高，影響健康。
4. 肩頸僵硬：過年許多活動如打麻將、看電視和聊天等，大多數人都是久坐少運動，長期維持同樣的姿勢易導致血液循環不良，乃至於出現肌肉痠痛、僵硬等症狀。因此，建議每坐30分鐘就該起身走動，活絡筋骨，免得肌肉過度緊繃而造成不適。
5. 失眠：連續的假期會造成年輕人經常熬夜打牌、看劇、夜唱或出遊等，持續日夜顛倒和作息不正常都很容易影響睡眠品質，甚至造成失眠問題。
6. 燒燙傷：燒燙傷是很常見的意外之一，特別是過年放煙火、玩炮竹，甚至居家料理都可能造成燒燙傷。因此，民眾如果是施放煙火必須在空曠處、應注意避開人群，並注意安全，離開前也須確認無殘留的燃燒物，以免造成意外事故。
過年零食健康吃
每到過年總是有很多好吃的零嘴，但往往滿足口慾的同時，也也肥了肚子，在眾多零食中，到底哪一種熱量最高？
過年零食熱量排行榜:
第1名花生，熱量685大卡
第2名洋芋片，熱量570大卡
第3名開心果，熱量568大卡
第4名瓜子，熱量564大卡
第5名蜜汁腰果，熱量560大卡
第6名蒟蒻，熱量553大卡
第7名花生糖，熱量544大卡
第8名牛軋糖，熱量459大卡
第9名魷魚片，熱量324大卡
第10名牛肉乾，熱量222大卡
過年零食健康吃
1. 零食可以低糖、低鹽、營養豐富的堅果類代替。
2. 飲料須避免咖啡、氣水等，能改喝無糖綠茶或桂圓紅棗茶。
3. 注意購買的零食色素盡量不要超過3種，因為色素容易造成小孩過動的傾向。
4. 堅果類雖健康，但熱量很高，建議1日以2湯匙為限。
年節享食3妙招
國民健康署提出了年節享食3妙招：
第1招：減少肥肉、減少加工，增加新鮮蔬菜
第2招：挑水果、選堅果，減少吃零食
第3招：找親友多運動，健康有活力
歡樂相聚之外，也應該記得關注自己和家人的健康，建議大家儘量維持正常飲食與作息，避免熬夜和久坐打牌，慢性病患者依然需要做好飲食與藥物控制，事先必須檢查過年期間藥物的量，遵照醫囑，定時服藥，才能平安健康迎新年喔！
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1 桑椹玫瑰茶「小孩和年輕人適用」
主要功效-改善失眠
2 黑面將軍茶「媽媽適用」
主要功效-改善子宮腫瘤和月事問題
3 桑葉降糖茶 「長輩適用」
主要功效-控糖
4 南非葉薄荷茶「長輩適用」
主要功效-改善高膽固醇、尿酸、痛風
5 蝶豆花薰衣草茶「全家大小適用」
主要功效- 滋潤眼睛、平定心情
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