Category: 桑葉 Mulberry Leaf

桑葉是桑科植物桑的干燥叶。其他名稱包括白桑葉，香葉，桑樹葉等等。在市面上的桑葉，主要通過它們的果實——桑椹顏色來分辨。產出白色桑椹的桑樹，其葉子稱為白桑葉，而產出黑紅色桑椹的桑樹，則以桑葉來統稱。主要桑葉藥用：控制血糖，降壓作用，抗氧化和抗衰老作用，減肥，擺脫粉刺等等。桑葉可以降低血糖水平，其中桑樹的總DNA可以抑制α-葡萄糖苷酶活性，從而抑制和延遲澱粉和食物分解成葡萄糖和果糖。長期使用桑葉茶可以幫助減肥。它的利尿不僅可以促進排尿，還可以排出細胞中儲存的多餘水分。這就是它可以減少炎症的原因。此外，它還能清除血液中多餘的中性脂肪和膽固醇，實際上桑葉也稱為血液清潔劑。