桑葉茶 x Mulberry Leaf Tea

桑葉，英文又叫Mulberry Leaf ，是桑樹的葉，在中國有著歷史悠久的使用。古代用它來養蠶或入藥用，在天然護膚品中也有一定的作用。桑樹對於生長環境要求不高，且不容易遭到病蟲侵害，因此完全不需要農藥，桑葉大多不會出現藥化學品的殘留，因此可以放心使用。

夏天就是所謂的養蠶的季節。大家都知道蠶寶寶的食物是桑葉，但是不知道其實桑葉也屬於一種中藥材。根據本草綱目的記載，桑葉可以疏散風熱、清肺潤燥和清肝明目。經常容易上火的人可以多用桑葉泡水來喝以達到滋潤身體的效果。

桑葉的醫療功效已經是無容置疑了，從中國日本的古籍到現今的醫藥研究團隊的研究報告，都清楚的為大家解釋了它的神奇醫療功效。這個神奇的草藥不但容易準備，而且它的可變性還很多呢！

現代中醫和西醫都把桑葉和桑葉製作劑做為改善糖尿病和其他病症的藥物而使用。由於桑葉中含有各種生物鹼、氨基酸和多糖等成分，有助於降血糖、降血壓和降血脂，非常適合糖耐量異常人群、糖尿病人群、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合併高血脂症、糖尿病神經病變及並發症、心腦血管病人群的輔助治療等。

桑葉含有γ-氨基丁酸，能有效降低血壓並使血壓保持穩定的狀態。而南非葉味苦澀性涼，適合用於降血壓、降膽固醇、糖尿病、風熱性或血熱性皮膚病，及皮膚搔癢的治療。此外，憂遁草的生物類黃酮可以改進全身血流狀況，增強心肌收縮能力，降低血小板的凝聚，從而改善血壓。

桑樹是大家很熟悉的植物，而且又是一種全株各部分都有藥用價值的本地生草藥之一，如葉、枝、根、根皮、果實等，甚至寄生於其樹上的桑寄生，亦是家喻戶曉的常用中藥。

桑叶中含有多种DNJ矿物质，进入身体后可以润肠通便，因此对于便秘患者非常有效！桑叶可以让未被小肠吸收就输送到大肠的糖质由肠内菌群作用，生成有机酸，使肠内外环境处于酸性介质。这对于我们的肠胃环境带来好处，除了可以维持酸碱平衡外，还可以抑制有害细菌增殖，起到整肠作用，改善便秘和腹胀。

你知道飲用桑葉泡水，有個口訣嗎？那就是“三不喝，五必喝”。民間傳說只要每天喝兩口桑葉泡水，把病都喝走！那這裏說的病就是糖尿病，高血壓和高血脂！這三種疾病已經成為了現代人常見的疾病，尤其是當我們踏入中老年！不健康的飲食習慣和不科學是誘發這些疾病的主要原因！